O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo? Para mim é este!

Porquê? Porque faz-se rapidamente e vai ao forno poucos minutos, os suficientes para cozer por fora e manter uma cremosidade de mousse de chocolate no interior. Fi-lo para a minha colega Marta que, quase todas as manhãs me pergunta “Quando é que trazes um bolinho feito por ti, Vanda?”

Para adoçar a boca à Marta, aproveitei o “World Baking Day”, também conhecido por Dia Internacional da Pastelaria, que se celebrou a 17 de Maio, e na manhã do dia seguinte, apareci no trabalho com esta delicia de chocolate. E tão bom como o bolo, foi ver a Marta aos saltos e aos gritinhos quando viu que eu, finalmente, tinha acedido ao pedido dela =)