A Minha Cozinha

É Dia do Gelado!

Em copo ou em cone, com um ou mais sabores, de “frut’ ó chocolate!”…hoje é Dia do Gelado. Sabiam que nos Estados Unidos, o gelado é celebrado durante todo o mês de Julho? E que foi uma decisão presidencial? Reza […]

“Salame” de Chocolate

Que sabor da infância! É bem capaz de ser um dos meus doces preferidos. A palavra salame aparece aqui entre aspas porque, como se sabe, chamou-se salame a este doce de chocolate e bolacha maria porque enrola-se dando-lhe o formato […]

É Dia Mundial das Massas!

Celebremos, então. O dia comemora a importância da massa para uma alimentação saudável e equilibrada. Sabiam que o nome das massas é, por norma, uma discrição da sua forma? E que Portugal é um dos maiores consumidores mundiais de massas? […]

Azeite Aromatizado com Orégãos e Manjericão

  Conseguem sentir o aroma? Cheira tão bem! Adoro os sabores e os cheiros típicos da cozinha mediterrânica e este azeite aromatizado é tão fácil e rápido de fazer. É óptimo para começar qualquer refeição mas é especialmente eficaz se, […]

Girls Night In

Já aqui disse que, por muito que goste de jantar fora, adoro receber em casa e a sexta feira é o meu dia preferido para o fazer. Neste jantar, só de raparigas, começámos por filmar e fotografar o que iamos […]

Diz que é a nova Breakfast Trend

Cloud Eggs ou Eggs in Clouds. Já ouviram falar? Diz que é a nova tendência nos pequenos almoços, como tal, preparem-se para vê-los nas mais variadas receitas nas redes sociais. A verdade é que fiquei com vontade de experimentar. Basicamente, […]