A Minha Cozinha

Salmão com Noodles

Gostar de cozinhar é uma coisa. Ter que o fazer, obrigatoriamente, todos os dias, é outra, certo? E quantas vezes não chegamos a casa e a última coisa que nos apetece é enfiarmo-nos na cozinha! Muito bem, agora que estamos […]

5 dias, 5 jantares

Não há armários e gavetas mais arrumados que os meus! Bom, se calhar há…é a minha mãe quem costuma dizer que não há armários e gavetas mais arrumados do que os meus quando vem cá a casa e surpreende-se com […]

O Pão de Banana de Miss Dahl

A Sophie Dahl é um escritora e antiga modelo inglesa que aprecia comer. A moçoila (mede 1,83 cm e tem curvas generosas das quais se orgulha, e muito bem!) gosta de cozinhar e de fazê-lo de forma saudável. Eu gosto […]

Bons vinhos e boas conversas…

Gosto muito de jantar fora. De ir aos meus restaurantes preferidos, de conhecer novos, de comer bem, de experimentar novos pratos. Sim, gosto de tudo isso. Mas ainda gosto mais de receber os amigos cá em casa. De cozinhar para […]

Tacinhas de Bolacha e Café

Uma sobremesa fácil e rápida para terminar este fim de semana soalheiro de Outono. Esta foi inspirada na receita “Bolo Rápido de Bolacha e Café” do livro “Receitas Para Todos Os Dias” da Joana Roque mas optámos por pôr em taças […]

O Bolo da Patrícia

Conheço a Patrícia Furtado há já alguns anos mas não consigo lembrar-me se conheci primeiro o extraordinário trabalho dela como ilustradora e designer ou se provei primeiro os maravilhosos bolos e doces que ela faz. Sei que um dia alguém […]

Panquecas * de Aveia

A minha primeira tentativa de transformar uma normal receita de panquecas numa receita de panquecas sem glúten correu maravilhosamente bem! São de comer e chorar por mais e o crocante dado pela Aveia faz toda a diferença. Mas atenção: certifiquem-se que usam […]

Sem Glúten

Há pouco mais de um ano, uma clínica de estética desafiou-me para experimentar uns tratamentos para perder peso. Na altura, eram 2 ou 3 kg a mais que andavam a chatear-me e lá aceitei o desafio. Sabia que iria ter […]