A Minha Cozinha

5 dias, 5 jantares

Não há armários e gavetas mais arrumados que os meus! Bom, se calhar há…é a minha mãe quem costuma dizer que não há armários e gavetas mais arrumados do que os meus quando vem cá a casa e surpreende-se com o tempo e esforço que dedico a esta tarefa. E […]

O Pão de Banana de Miss Dahl

A Sophie Dahl é um escritora e antiga modelo inglesa que aprecia comer. A moçoila (mede 1,83 cm e tem curvas generosas das quais se orgulha, e muito bem!) gosta de cozinhar e de fazê-lo de forma saudável. Eu gosto das receitas dela. E, com todo o respeito, do marido […]

Bons vinhos e boas conversas…

Gosto muito de jantar fora. De ir aos meus restaurantes preferidos, de conhecer novos, de comer bem, de experimentar novos pratos. Sim, gosto de tudo isso. Mas ainda gosto mais de receber os amigos cá em casa. De cozinhar para eles, pôr uma mesa bonita, partilhar um bom vinho e […]

Tacinhas de Bolacha e Café

Uma sobremesa fácil e rápida para terminar este fim de semana soalheiro de Outono. Esta foi inspirada na receita “Bolo Rápido de Bolacha e Café” do livro “Receitas Para Todos Os Dias” da Joana Roque mas optámos por pôr em taças individuais em vez de numa forma de bolo inglês, como […]

O Bolo da Patrícia

Conheço a Patrícia Furtado há já alguns anos mas não consigo lembrar-me se conheci primeiro o extraordinário trabalho dela como ilustradora e designer ou se provei primeiro os maravilhosos bolos e doces que ela faz. Sei que um dia alguém convenceu a Patrícia a publicar em livro, para deleite de […]