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A Minha Cozinha

Bons vinhos e boas conversas…

Gosto muito de jantar fora. De ir aos meus restaurantes preferidos, de conhecer novos, de comer bem, de experimentar novos pratos. Sim, gosto de tudo isso. Mas ainda gosto mais de receber os amigos cá em casa. De cozinhar para eles, pôr uma mesa bonita, partilhar um bom vinho e […]

Laurear a Pevide

Um fim de semana em…Óbidos

Há mais de quinze anos que chamo a Óbidos a minha segunda terra. É a poucos quilómetros da “muy nobre e sempre leal” que fica a minha Casa da Aldeia e por isso muitos dos meus fins de semana são passados por lá. Lembro-me de ver darem os primeiros passos eventos […]

E outras coisas

Cancro da Mama: Uma Causa de Todos

Faz por estes dias um ano que me submeti a uma biópsia mamária. O meu “nódulo de estimação”, que supervisiono frequentemente e que me leva (não só por causa dele, mas também) a não falhar as consultas anuais de ginecologia e os exames da mama, tinha aumentado inexplicavelmente de tamanho […]

A Minha Cozinha

Tacinhas de Bolacha e Café

Uma sobremesa fácil e rápida para terminar este fim de semana soalheiro de Outono. Esta foi inspirada na receita “Bolo Rápido de Bolacha e Café” do livro “Receitas Para Todos Os Dias” da Joana Roque mas optámos por pôr em taças individuais em vez de numa forma de bolo inglês, como […]

A Minha Cozinha

O Bolo da Patrícia

Conheço a Patrícia Furtado há já alguns anos mas não consigo lembrar-me se conheci primeiro o extraordinário trabalho dela como ilustradora e designer ou se provei primeiro os maravilhosos bolos e doces que ela faz. Sei que um dia alguém convenceu a Patrícia a publicar em livro, para deleite de […]